Плов с кизилом

• 0.5 стакана сушеного кизила,
• 1 стакан риса,
• 2 ст. ложки топленого масла,
• сахар и соль.

1. Приготовить плов откидной, смотри страницу «Как приготовить плов».
2. Кизил сушеный промыть и замочить на полчаса. Затем удалить косточки и протереть его через дуршлаг. После этого в полученный жидкий кизил влить стакан кипятка, добавить сахар, поставить на огонь и довести до кипения.

Готовый откидной плов полить получившейся кизиловой подливкой.