200 г риса, 150 г баранины, 150 г моркови, 100 г лука, 55 г сала, специи (молотый перец, барбарис,…

Виды растительных масел определяются используемым сырьем и степенью очистки. Производят растительные масла из семян различных культур – маслин (плодов…

40 г растительного масла, 50 г оболочки курдюка, 150 г моркови, 60 г лука, барбарис, зира, молотый перец, соль.…

Подготовка риса. Пловы можно условно разделить две разновидности: натуральный плов,приготавливаемый из сырого риса, и откидной, который готовится из предварительно…

На 150 г риса: 50 г мяса, 50 г лобии, 100 г моркови, 50 г лука, специи, соль. Плов…

Спаржу можно отнести к овощам, иногда ее называют «царицей овощей». К сожалению, у нас употребление спаржи нельзя назвать большим,…

200 г филе курицы, 1 стакан риса, 0.5 стакана топленого или сливочного масла, 1 ч. ложка шафрана, соль. Приготовим…

Применяемая в кулинарии соль – минеральное вещество, в котором у человека и животных инстинктивно выработана потребность. Соль встречается в…

1 стакан риса, 4 куриных окорочка, 3 свежих гриба, 100 г сливок, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст.…

На нашем сайте большое количество рецептов плова с использованием грибов шампиньонов. Но используются они не только в плове. Известно…